Montreal, 5 settembre 2010 (echi di cronaca). La saggezza popolare ha sempre detto che i nostri guai ci provocano i capelli bianchi. La scienza ora conferma che arrabbiature, fatiche, ansie, tutto ciò che il nostro corpo sente come stress viene registrato dai capelli. Non solo, quei segni restano "archiviati" nella nostra capigliatura anche molto tempo dopo che li abbiamo superati. La "scoperta" ci giunge dal Canada dove un piccolo gruppo di ricercatori, studiando i fattori di rischio dell'infarto, ha trovato il modo di misurare l'intensità e i livelli dello stress "leggendoli" nei capelli.

Gorizia, 5 settembre 2010 (echi di cronaca). Dal 23 al 26 settembre 2010 si terrà nel centro storico della città di Gorizia una kermesse che sarà un vero e proprio viaggio tra le leccornie di tutta Europa, da est a ovest, dalla Polonia alla Spagna, passando per i sapori della Germania e i freschi sapori tipici della cucina del Sud Italia; quest’anno si aggiungono tre nuove mete: dopo Austria, Francia, Germania e Balcani arrivano anche le new entry di Spagna, Polonia e Cechia. Sangria, paella e specialità di pesce dalla penisola iberica, il saporito bigos (uno stufato di carne), le zuppe e le patate cucinate in tutti i modi come da tradizione polacca, i knedliky e le paste ripiene, accompagnate dall’impagabile birra della Boemia e della Moravia.

Grado, 4 settembre 2010 (echi di cronaca). Laguna golosa offrirà ai suoi ospiti la possibilità di visitare la laguna e le sue costruzioni più tipiche, i casoni, e di sostarvi per delle pause gourmand. Per tutto il giorno, a partire dalle 10, ogni 30 minuti la motonave salperà dal Molo Torpediniere per condurre gli ospiti sull’Isola della Ravaiarina. Sull’isola, dove oltre al ristorante saranno allestiti diversi stand, sarà possibile assaggiare le specialità della laguna preparate dai migliori ristoratori dell’Isola del Sole: pasta ai fasolari e frittolin con polentina, boreto di seppie, spiedini di cefalo, sgombro all’agro con crostone di pane, zuppa di cozze. Da accompagnare con i vini DOC del Friuli Venezia Giulia, che sarà possibile degustare in due stand. E per concludere, gelato artigianale, caffè e santonego.

Grado, 5 settembre 2010 (echi di cronaca). Un piatto la cui ricetta racchiude la storia stessa dell’isola di Grado, il “Boreto a la Graisana” è il vero protagonista dell’autunno a Grado. Nato come piatto povero dei pescatori, è oggi la pietanza principe dei menù di tutti i ristoranti dell’isola. Per tutto il mese di ottobre e novembre il famoso piatto è protagonista dell’omonima rassegna gastronomica, uno degli eventi più amati e di successo dell’anno, che si svolge in tutti i ristoranti del centro storico e della laguna di Grado, i quali propongono menù di degustazione per far scoprire il saporito piatto, di cui ciascuno presenta la propria personale interpretazione.

Udine, 6 agosto 2010 (a cura di Jeanne Belhumeur). Un particolare evento eno-gastronomico e turistico è previsto per domenica 5 settembre, per quanti vorranno imbarcarsi nella tipica barca friulana e passare la loro giornata nelle isole della Laguna di Grado, fra assaggi e indimenticabili paesaggi lagunari. “La manifestazione offre alla nostra laguna un’ottima occasione di farsi conoscere, permettendo a visitatori e turisti di capirne e apprezzarne le tante attrattive – ha dichiarato il vicepresidente della Regione e l’assessore alle Attività produttive Luca Ciriani. – Laguna golosa unisce l’attenzione per gli aspetti naturali di un ecosistema raro e prezioso con l’interesse per la cultura, le tradizioni e l’enogastronomia locale”.

Rovigo, 24 luglio 2010 (dalla corrispondente Graziella Andreotti). Pietra Pitteo, detta Etra, in arte Dria Paola, è rimasta flebile ricordo nella città natale che non le ha dedicato neppure una via. Nel 1930 usciva il primo film sonoro interamente prodotto in Italia, La canzone dell'amore, di Gennaro Righelli, interpretato da Dria Paola, Elio Steiner, Umberto Sacripanti, Camillo Pilotto, Olga Capri e Isa Pola. Il soggetto, tratto da una novella di Pirandello, era percorso dal motivo divenuto popolarissimo Solo per te Lucia. Lucia era Dria Paola. Una nuova formula per la nascente cinematografia italiana del sonoro, fatta di storie patetiche con lacrime e sorrisi, dolci melodie e finali tranquilli e moralistici. Pietra Pitteo nasce a Rovigo il 21 novembre 1909, in via Sabbioni, 11 (ora via Santa Maria Chiara Nanetti) in un villino che esisteva sul lato destro del viale di pini marittimi che porta al cimitero.

Venice, 26th August 2010 (Jeanne Belhumeur redacteur en chef Fashionlaw). Canada at the Venice Biennale in Architecture The Venice Biennale is host to the prestigious and highly anticipated international visual art and architecture exhibitions. The architecture exhibition covers 6,000 square meters and welcomes close to 150,000 visitors. It is the largest architecture exhibition in the world. This year it will run from August 29 to November 21, 2010 (preview on August 26, 27 and 28). Since 1991, Canada has been selecting curators and artists/architects to represent the country at the Biennale’s International Architecture Exhibition. Their work is presented at the Canada Pavilion, located in central Venice.
Hylozoic Ground is a uniquely Canadian experimental architecture that explores qualities of contemporary wilderness. The project will transform the Canadian Pavilion in Venice with an immersive environment made of a network of interactive mechanical fronds, filters and whiskers that senses and responds to its human occupants. Touch sensors and shape-memory alloy actuators create waves of diffuse breathing motion, “luring visitors into eerie shimmering depths of a forest of light.” The project builds upon the interdisciplinary work of PBAi and collaborators, combining innovative research within architecture, engineering and sculpture.

Curator: Andrew Hunter
Exhibiting Artist(s)/Architect(s): Philip Beesley, Hylozoic Ground